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Recette de la cassata sicilienne aux agrumes confits
(Une recette de Chic Chic Chocolat)
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Ingrédients
| Pour réaliser la génoise | |
| Ingrédients | Quantité |
| Oeuf | 3 |
| Sucre | 75g |
| Farine | 90g |
| Levure chimique | 1 cuillère à café |
| Pour réaliser la garniture | |
| Ingrédients | Quantité |
| Ricotta | 500g |
| Sucre glace | 70g |
| Gousse de vanille | 1 |
| Chocolat (Guanaja) | 50g |
| Ecorces d'agrumes confits | 100g |
| Grand Marnier | 2 cuillères à café |
Toujours un plaisir de découvrir de nouvelles recettes réalisées à partir de produits Cruzilles !
Notre partenaire propose également d'autres recettes à base de nos fruits confits, comme l'orange confite par exemple !
Si vous souhaitez découvrir comment confectionner cette délicieuse spécialité sicilienne, nous vous invitons à visiter le blog Chic Chic Chocolat :
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