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(Une recette de Chic Chic Chocolat)
Ingrédients
Pour réaliser la génoise | |
Ingrédients | Quantité |
Oeuf | 3 |
Sucre | 75g |
Farine | 90g |
Levure chimique | 1 cuillère à café |
Pour réaliser la garniture | |
Ingrédients | Quantité |
Ricotta | 500g |
Sucre glace | 70g |
Gousse de vanille | 1 |
Chocolat (Guanaja) | 50g |
Ecorces d'agrumes confits | 100g |
Grand Marnier | 2 cuillères à café |
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